Apa Itu Air Blast Freezer (ABF) dan Cold Storage?

By. Danan - 26 Jan 2023

Share:
img

lauttimur.com - Air Blast Freezer (ABF) adalah tipe pembekuan yang umum, yaitu ruang pendingin yang diisi oleh udara yang didinginkan. Keuntungannya adalah, dengan memanfatkan aliran konveksi, temperatur dingin dapat disebarkan hingga ke sudut ruangan secara efisien, namun koefisien transfer panas konvektif udara cenderung kecil sehingga pembekuan perlu dilakukan dalam waktu yang lebih lama akibat rendahnya laju transfer panas. Semakin besar ruangan, semakin kecil kalor yang dapat dipindahkan dalam satuan waktu tertentu. Hilangnya berat dari produk juga dapat terjadi akibat kontak langsung antara produk dan air yang mampu mengangkat kandungan air dalam produk makanan, terutama jika temperatur dan kelembaban memungkinkan.

Baca juga: Popular Marine Fish in Indonesia

Cara Kerja Air Blast Freezer (ABF)

Proses pendinginan menggunakan mesin kompressor yang sederhana dengan menekan terjadinya pengembunan yang ditransfer melalui klep ekspansi sebelum menuju ruangan evaporator. Evaporator sendiri merupakan bagian dari pendingin tersebut yang mempu menguapkan bahan makanan hingga ke suhu rendah. Di dalamnya tekanan dari refrigerant akan menjadi bertekanan rendah sehingga sejumlah suhu tinggi atau panas dapat dialirkan keluar.

Hal itu dapat terjadi pada saat gas refrigrant telah dihisap kompresor sedangkan kondensor hanya bertugas mentransfrer panas untu menjadi embun bersuhu dingin yang kemudian menjadi refrigrerant cair.

Dan tugas yang selanjutnya baru akan dilakukan oleh kompresor yaitu menurunkan suhu untuk mengubah wujud dari bentuk es beku. Penguapan gas refrigerant atau pembekuan dengan cara ini sangat bagus untuk mengawetkan makanan karena tidak akan merupah rasanya.

Baca juga: Fish External Anatomy

Cold storage adalah sebuah ruangan yang akan dirancang khusus dengan kondisi suhu tertentu dan akan digunakan untuk menyimpan berbagai macam produk dengan tujuan untuk mempertahankan kesegarannya. Cold storage ini biasanya akan dibangun mengikuti dengan luas bangunan yang ada di lokasi. Mengikuti luas bangunan di lokasi akan lebih memastikan bahwa cold storage yang akan dibangun pasti akan sesuai dengan luas bangunan tersebut. Banyak dari konsumen yang biasanya meminta datang untuk survey lokasi dengan tujuan memastikan semuanya sesuai dengan lokasi.

Cara Kerja Cold Storage (CS)

Pertama-tama  sebelum masuk ke artikel berikut kita bahas dulu pengertian dan perbedaan dari Refrigerasi, Refrigerant dan Refrigerator. Refrigerasi adalah suatu sistem yang memungkinkan untuk mengatur suhu sampai mencapai suhu di bawah suhu lingkungan. Penggunaan refrigerasi sangat dikenal pada sistem pendingin udara pada bangunan, transportasi, dan pengawetan suatu bahan makanan dan minuman. Refrigerant adalah liquid atau cairan pendingin yang digunakan dalam system pendingin maupun air conditioner. Refrigerator adalah suatu alat pendingin yang berfungsi sebagai alat untuk menurunkan suhu / temperatur udara maupun ruang (umumnya), bisa juga alat ini berfungsi untuk mendinginkan suatu alat (khususnya) contoh : kulkas, chiller, freezer, coldstorage dan lain-lain.

Baca juga: Cephalopods : Advanced Invertebrate



    Tags :






Whatsapp Logo
Start a Conversation Hi! Click one of our member below to chat on Whatsapp

https://snasppm.unirow.ac.id/

snasppm.unirow.ac.id

sulebet

virus 88

dewa 303

bighoki288

Slot Qris

gemarwin

sulebet

halutoto

wakatoto

halutoto

musitoto

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

Bagong4d

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

tupaiwin

100mtoto

Ares Slot

situs toto

Ares188

Ares188

kartu hoki

kartuhoki

PKV Games

wargatoto

wargatoto

wargatoto

warga toto

warga toto

warga toto

wargatoto

warga toto

situs slot gacor

jpmania

https://jagotogel.sdnserayuyogya.sch.id

situs toto

Game Online Terbaik di Tahun 2025 Gates of Olympus 1000

https://admin.affinalways.com/

sulebet

rasa4d

rasa4d

bungtoto

bungtoto

gampangtoto

gampangtoto

halutoto

bagong4d

slot online

big hoki

bighoki

bighoki288

spvtoto

halutoto login

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

KUDUS TOTO

SLOT

situs slot

situs toto

Badakslot

situs toto

situs togel

bighoki288

bighoki

big hoki

slot thailand

istana911

istana911 login

toto slot

situs toto

situs toto

toto togel

istana911

istana911 login

slot maxwin

slot deposit dana

totowin

totowin88

totowin

Odin4d

Odin4d Login

Odin4d

Link Odin4d

sumseltoto

toto slot

medan4d

slot gacor deposit via dana

bandarsoccer

idn slot

medan4d

togel resmi

jambitoto

toto slot

sulebet

sulebet

situs toto

toto togel

jambitoto

situs toto

jambitoto

situs toto

jambitoto

toto togel

situs toto

sulebet

jambitoto

situs toto

jambitoto

toto togel

slot pulsa

tariantoto

https://nikeairpaschero.com/

link togel

macau

link togel

mpo555 link

mpo555

menara4d

situs toto

bandar toto macau

toto macau

situs toto

asdtoto

slot qris

tariantoto

sulebet

sulebet

portaltoto

portaltoto login

selalubet

selalubet login

tariantoto

tariantoto login

poltartoto

poltartoto login

halutoto

halutoto login

halutoto

halutoto login

tariantoto

sistoto

sistoto login

arisantoto

arisantoto login

spvtoto

spvtoto login

situs toto

toto togel

toto togel

GRABWIN

situs toto

togel resmi

togel resmi

medan4d

situs toto

densustoto

82 lottery

82lottery

Taysentoto

Tobrut 99

OCE69

AGENTOTOPLAY

Sundabet

Toto slot

dbltoto

bandar toto togel

situs toto

Slot Dana Gacor

Slot Qris

toto togel

https://103.149.177.106/

raja787

raja787

raja787

guetoto

https://104.131.88.47/

yes77

guetoto

raja787

raja787

Dafatoto

mono77 link slot

balijitu slot

balijitu

usahatoto

guetoto

https://159.65.131.138/

raja787

https://159.89.193.26/

https://167.172.243.243/

https://167.99.67.64/

Tobrut99

sakti77

raja787

bebasbet88

AGENTOTOPLAY

Sundabet

titi4d

aceh4d

situs toto

toto togel

situs toto

8kuda4d

titi4d

BONAFIT88

https://agenjudipialadunia.com/

situs toto

toto macau

toto togel

https://aibots.wiki/

Bocoran Slot Mahjong WaysCuan Besar di Bulan SuciMaxwin Paling Sering Keluar

mpo555

slot gacor 2025

slot maxwin

Slot Thailand

situs toto

amer4d

sulebet

situs toto

apk slot

slot

slot gacor

arisantoto

Data Macau Hari Ini

Data Macau

toto188

Live Draw Macau

Livedraw Macau

ayu 89

ayu89

backlinkku

situs toto

SAPITOTO

slot88

https://bdgwinofficial.net/wp-content/win/

situs toto

slot777

axiebet login

situs slot axiebet

beluga99 link alternatif

beluga99

Gates of Olympus Temukan Pola Spin Gacor

Koi Gates Buka Gerbang Keberuntungan

Lucky Neko Dapatkan Keberuntungan Dan Jackpot

Mahjong Ways 2 Kunci Kemenangan Dengan Kombinasi

Mahjong Wins 3 Menangkan Hadiah Besar

Starlight Princess Menangkan Hadiah Menggiurkan

Sweet Bonanza Manisnya Kemenangan

Wild Bandito Raih Kemenangan Besar

Wild Bounty Menangkan Hadiah Besar

Temukan Harta Karun di Dunia Wild West Gold

pakbos188

situs toto

bonafit88 login

bonafit88

DJARUM88 Login

DJARUM88

toto slot 4d

Bot stiker wa

bot sticker whatsapp

situs toto

AMDBET

SLOT777

situs toto

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/ekspedisi-olympus-kastatoto-trik-jitu-taklukkan-gerbang-kemenangan.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/formula-unik-menaklukkan-mahjong-ways-2-kastatoto.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/kastatoto-olympus-tantangan-dewa-temukan-pola-petir-beruntung.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/kejutan-terindah-mahjong-ways-2-kastatoto-menanti-anda.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/kejutan-zeus-kastatoto-ungkap-rahasia-olympus-maxwin.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/kekuatan-olympus-di-tanganmu-strategi-jitu-kastatoto.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/petualangan-fantastis-starlight-princess-kastatoto-ungkap-simbol-pembawa-rejeki.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/rahasia-menang-besar-mahjong-ways-2-kastatoto-terbongkar.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/strategi-anti-boncos-mahjong-ways-2-kastatoto-terbukti-ampuh.html

https://breakingnewstoday2025.github.io/news/trik-jitu-mahjong-ways-2-kastatoto-langsung-profit.html

Toto Togel

dbltoto

toto slot

jadwal bola

Slot Gacor

https://c-felice.com/

สล็อต888

สล็อตเว็บตร

demo slot pg soft mahjong

demo slot pragmatic maxwin

https://calculdovulation.com/

situs slot gacor maxwin

Keluaran Macau

Live Draw Macau

ramtoto

https://canticlesforlife.org/attend/

ARISANTOTO

arisantoto

situs togel

toto togel

bandar togel

bandar togel

situs toto

cie4d

slot gacor 2025

slot maxwin

paitogel alternatif

paitogel

yes77 game slot

https://clanbazis.com/

Bokep indo

Bokep indo

Skandal

situs toto

Slot777

https://consultingmag-digital.com/

https://contactoparaweb.com/

LOGAM88

situs toto

toto slot

siangtoto

mpo slot

BANDAR TOGEL

KAOS TOGEL

pusat4d

toto slot

situs toto

https://dedy.man1jember.sch.id/file/Sulebet/

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

Slot Gacor

Toto Slot

https://desaciputri.id/

situs toto

bandar toto togel

situs toto

situs toto

situs toto

situs toto

Situs Toto

situs toto

situs toto

toto slot

situs toto

Toto Slot

situs toto

Lumi777

Situs Toto

slot toto

ilmutoto

situs toto

situs toto

Situs Toto

Rasa4d

Trik Baru Bermain Mahjong Ways

Rasa4d

rawit128

Dewasakti88

situs toto

situs toto

Gampangtoto

situs toto

Bandar Toto

Kaskustoto

https://disparpora.barrukab.go.id/berita/

Slot

DJARUM88

SPVTOTO

spvtoto

domino 4d

togel online

vartoto

topup game

topup murah

slot gacor 2024

slot gacor

https://eclatbaci.co.kr/dunia188/

slot pulsa

POLTARTOTO

poltartoto

situs toto

erek erek 2d bergambar lengkap

Jayabola Login

Jayabola

jambislot

ona88

slot88

cie4d

https://fascistsoup.com/

bebasbet88

slot gacor

bandar togel

paitogel

SBOBET88

HALUTOTO

DJARUM88 Login

foxytoto

situs toto

DAFATOTO

Toto Macau

slot gacor

slot online

agb188

slot online

Data Macau

Kas77

Slot garansi kekalahan

bali jitu

balijitu

toto togel

spvtoto login

spvtoto

daftar togel gelora4d

gelora gaming

toto togel

mpo808

Goto777

pop77 slot resmi

guetoto

https://guetoto.ink/

HALUTOTO

halutoto

POLTARTOTO

poltartoto

halutoto login

halutoto

Siangtoto

https://haspersonals.com/

jp mania

jpmania

Shell Bypass